سفر

الكسكس التونسي: صورة اليوم

كما ترون ، في تونس يرمون كل ما هو ضروري للكسكس. غطيت هذا الطبق في مطعم Le Kef ، وعندما انتهيت من هذا العيد ، شعر الكلب من مطعم الأندلس بخيبة أمل كبيرة.

يقولون أن الفرق بين الكسكس المغربي والتونسي هو أن الأول لا يحمل الطماطم والتونسي.

ومع ذلك ، يبدو أن هناك بدائل أخرى بين البلدين حيث أنني لم أر في المغرب مثل هذه المجموعة الواسعة من الأطعمة على نفس الطبق: الأسماك والنقانق والخس والحمل والزيتون والبطاطا والجزر والبصل وبالطبع ، الكسكس.

شهية طيبة!

فيديو: الكسكسي التونسي بالعلوش (شهر فبراير 2020).