سفر

نبيذ كوشير: كيف يتم إنتاجه

Pin
Send
Share
Send


في نهاية هذا الاسبوع زرنا أراضي بريورات في كاتالونيا ، واحدة من أغلى مناطق النبيذ في شبه الجزيرة بسبب صعوبة وثراء الأرض. في الواقع ، فإن منطقة El Priorat هي تسمية المنشأ المؤهلة الوحيدة بجانب لاريوخا في البلاد.

هناك تعاونية في هذه المنطقة النبيذ حيث يتم إنتاج النبيذ كوشير للجالية اليهودية في برشلونة. أصحاب كرم في capçanes كانوا يعرفون كيفية التكيف مع العصر الجديد ووجدوا طلبًا خاصًا في هذا القطاع.

اليوم ، يذهب جزء من النبيذ التعاوني إلى هذا المجتمع تحت إشراف حاخام في عملية صنع النبيذ الطبيعية بأكملها.

زرنا كاباتان التعاونية، على بعد بضعة كيلومترات من فالسيت ، حيث رحب بنا يورجن فاجنر وقدمنا ​​إلى عالم النبيذ كوشير بعد التقاليد اليهودية لمدة 3000 سنة وفقا للكتابات القديمة.

كان لدي جهل تام بالعملية ، وقد أوضح صف يورجن الرئيسي شكوكي.

أدعوكم لمشاهدة هذا الفيديو حيث يمكنك الحصول على فكرة عن كيفية إنتاج نبيذ كوشير مناسب لليهود والذي يناسب الأذواق بالنسبة لغير المؤمنين.

فيديو: Vlogging in Korean: Scorpio Tattoos, K-Idol Sandwiches, & Wine! (كانون الثاني 2023).

Pin
Send
Share
Send